action des bactéries

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• BACTÉRIES — Bien que l’existence des micro organismes ait été révélée par les premiers microscopes, voilà près de trois cents ans, il fallut pourtant attendre les travaux de Pasteur et de ses contemporains pour découvrir l’importance des bactéries dans la… …   Encyclopédie Universelle

• Conservation Des Aliments — La conservation des aliments comprend un ensemble de procédés de traitement des denrées alimentaires dont le but est d en conserver les propriétés gustatives et nutritives, les caractéristiques de texture, de couleur, ainsi que la comestibilité,… …   Wikipédia en Français

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• Cuisine des produits de la vigne — La cuisine des produits de la vigne est riche de tous les aliments que les gastronomes ont su utiliser. Plusieurs organes peuvent être utilisé …   Wikipédia en Français

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• Enjeux des OGM — Organisme génétiquement modifié Pour les articles homonymes, voir OGM (homonymie) …   Wikipédia en Français

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• Maladie des légionnaires — Légionellose Légionellose CIM 10 : A48.1 La légionellose est une maladie infectieuse due à une bactérie d origine hydrique de la famille des Legionellaceae (Brenner et al. 1979) dont la plus connue est Legionella pneumophila. La bactérie se… …   Wikipédia en Français

• Stabilisation des plasmides — Les plasmides sont des éléments d ADN généralement circulaires et double brin. On les retrouve dans bon nombre de bactéries en supplément du génome bactérien de base. Leur présence n est a priori pas nécessaire à la survie de leur cellule hôte,… …   Wikipédia en Français